Le Café-Laiterie les Pêcheries, c'est tout d'abord l'accomplissement d'un incroyable rêve d'enfant. A l'origine, le bâtiment faisait office depuis 1904 de Café-Laiterie, un lieu de retrouvailles pour les habitants du quartier. Malheureusement, il fût la proie d'un incendie ravageur qui le laissa à l'abandon 10 ans. Jusqu'au jour où 3 amis, Alain Gérard, Jerry Gendarme et Patrick Gelder, décident de relever un défi un peu fou: redonner vie à ces ruines pour en faire un restaurant -brasserie. Le but était, avant tout, de préserver l'âme culturelle de ces lieux classés par la région bruxelloise. Les Pêcheries profite d'un cadre unique en bordure d'un vaste étang situé au milieu de l'unique éco-parc de Bruxelles, le parc de la Héronière.